目次

愛媛の技と匠(平成9年度)

1 自然の味を生かす
2 甘さを形に
1 麴の香りの中で
2 こくを求めて
1 土と炎の芸術
2 鉄は熱いうちに打て
1 塗りの色つや
2 染めの味わい
1 しなやかさとつやを生かして
2 人生の節目を見つめて
1 装いをつくる
2 住まいをつくる
1 勘と技を磨く
2 楽しみをつくる
1 夢を育んで
1 モータリゼーションの時代に
2 高度技術立県への胎動