イベント情報詳細
グリム家の食卓ードイツの食文化の昔と今①~⑤(←関連ページへ)
主催者 | 松山大学 |
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開催日時 | 令和04年09月30日(金)~令和04年11月25日(金) 講座概要参照 |
開催場所 |
名称:松山大学 所在地:松山市 文京町4-2 電話番号:089-925-7111 FAX番号:089-926-8244 駐車場:遠隔地、時間の関係で公共交通機関が利用できなくなる方、特別事情のある方で、駐車許可された方以外は学内に駐車できません。できるだけ公共の交通機関をご利用ください。 交通案内:伊予鉄道市内電車環状線「清水駅」又は「鉄砲町駅」下車徒歩5分 |
対象者等 | グリム童話やドイツの食文化に興味のある方(ドイツ語の知識は不要です。) |
講座回数 | 講座概要参照 |
取得予定 単位数 |
1回2単位 |
募集人数 | 30名 |
料金 | ■受講料/5,000円 |
申込方法 | 詳しくは下記URLよりご確認ください。 松山大学ホームページ https://www.matsuyama-u.ac.jp/social/shogaigakushu/community-college/community-college-2021-autumn/ |
申込期間 | 2022(令和4)年8月30日(火曜日)12時00分 (必着) |
内容 | ■講座概要/ 『赤ずきん』『ヘンゼルとグレーテル』……。グリム兄弟の集めた昔話は、どなたもご存じですね。ではグリム家の食卓に並んでいた料理については、いかがでしょう。この講座ではドイツの家庭料理のレシピについて解説します。レシピを通じて、グリム兄弟の食べていた料理、そしてドイツの食文化に触れてみませんか。(※調理実習は伴いません。) ■講 師/ 田淵 昌太(松山大学非常勤講師) ■開講日時/ 9月30日、10月14日、10月28日、11月11日、11月25日 【隔週金曜日】 10時15分~11時45分 (全5回) 講座スケジュール 第1回 ドイツ各地の家庭料理 第2回 じゃがいもの歴史 第3回 ドイツ農家の朝ごはん 第4回 グリム童話に見られる料理 第5回 グリム家の食卓 |
問合せ先 | 名称:松山大学社会連携事務室「松山大学コミュニティ・カレッジ」係 住所:松山市文京町4-2 電話番号:089-926-8246 FAX番号:089-926-8244 Eメール:mu-renkei@matsuyama-u.jp |
情報提供機関 | 松山大学 |