四、　コメの増産

　古墳時代には、水田用の水を制御する農業土木の技術が発展し、その規模も大きくなった。松山市南江戸町古照遺跡では、第一堰（一四ﾒｰﾄﾙ）第二堰（二四ﾒｰﾄﾙ）第三堰（八ﾒｰﾄﾙ）の「柵」や「轟」が地下約五ﾒｰﾄﾙの地層から発見された。堰はまず斜材を低い角度で打ち込み、横材を置いて蔓で結び、下流側に縦材を打ち込んで固定している。このような工程を三段に重ねて、上に斜材を緊密に打ち、男木や俵などの編み物を使って目潰しを施し、水が隙間から漏れないようにしている。現在も土地の人々は「轟」と呼び、つい最近まで使用されていた川堰の土木工事である。
　古照遺跡の発見（昭和四八年）以来、生産遺構の発見が全国各地で報じられるようになった。